Sobre a Gil Gondim

O amor pela gastronomia, aliado ao dom divino, levou a nossa chef Gilmara Gondim a criar em 2004, a banqueteria que leva seu nome; "Gil Gondim", sinônimo de bom gosto, qualidade e atendimento personalizado. Após anos buscando aperfeiçoar suas técnicas e conquistando o mercado de eventos nacional, atuando nos mais altos padrões da sociedade paulistana e participando de projetos corporativos criando cardápios, desenvolvendo receitas, executando e levando o melhor da gastronomia aos comensais, nos deparamos com o novo cenário que acometeu o mundo desde 2020.

Para enfrenta-lo nos reposicionamos como marca e criamos a Casa Gil Gondim Gastronomia, levando aos nossos clientes o melhor da gastronomia afetiva, apostamos no modelo rotisseria e lançamos os nossos pratos congelados, foi um sucesso e esse modelo permanecerá mesmo com a retomada dos eventos.

Também oferecemos nossos banquetes finalizados para consumo imediato em recepções no estilo petit comité. Lançamos os kits para presentear em datas especiais e com grandes parceiros em marcenaria e ceramistas, levamos aos clientes mais que uma gastronomia, entregamos uma experiência gastronômica e sem perder a afetividade. Nossa chef Gil Gondim, também é autora do livro Conservas do Meu Brasil, lançado pela Editora Senac SP, o livro representa muito nossa cultura e biodiversidade que já foi escolhido pela APEX Brasil para representar o nosso país nas feiras internacionais do livro de Milão e Medellín.

Seja qual for o estilo do seu evento, estamos prontos para lhe servir.